photo Employé / Employée de rayon produits traiteur

Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le magasin BIOCOOP BLATIN recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) principalement pour le service arrière en CDD 4 mois. Sous la responsabilité de l'équipe dirigeante et du référent du rayon, votre mission principale sera, la tenue du Service arrière traiteur, fromage et boulangerie : - Présentation du rayon ; - Vente, conseil et service clientèle ; - Découpe fromage et charcuterie ; - Gestion des DLC ; - Participation au développement du rayon SA. - Remplacement du référent du rayon lorsqu'il sera absent. Outre la gestion et le développement du rayon SA, vous participerez également à la vie du magasin en fonction des besoins et des priorités : accueil et conseil des clients, ménage et caisse, mise en rayon . Ce poste requiert : - Autonomie, - Polyvalence, - Fort esprit d'équipe, - Sens de l'accueil et des responsabilités. - Dynamique et souriant(e). Une expérience en magasin et une connaissance des produits biologiques est nécessaire. La maîtrise de l'outil informatique (objectif zéro papier) est un vrai plus ! La connaissance de la Bio et de la saisonnalité est très importante. PROFIL DU CANDIDAT Vous possédez une première expérience en commerce alimentaire[...]

photo Inspecteur / Inspectrice du travail en agriculture

Inspecteur / Inspectrice du travail en agriculture

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec plus de 60 années d'expertises, QUALISUD est devenu un acteur reconnu et incontournable dans le domaine du contrôle et de la certification dans les filières agricoles, agroalimentaires et forestières (Bio, AOP, Label rouge, Global GAP, HACCP, PEFC.). Rejoignez une équipe de femmes et d'hommes fiers de contribuer au développement agricole et à la promotion des produits du terroir. Missions : Dans le cadre de nos activités liées au contrôle des filières agricoles et agroalimentaires, vous contribuez activement au respect des réglementations en vigueur et à la transparence vis-à-vis des consommateurs. Au sein du service réalisation des contrôles, vous êtes en charge des missions suivantes : Contrôles réglementaires dans la filière animale et AB : - Réaliser des contrôles sur les conditions d'élevage des animaux (bovins, ovins, porcs et volailles) ; - Effectuer des contrôles dans les abattoirs et ateliers de découpe/transformation pour vérifier les conditions d'abattage ; - Intervenir chez les grossistes et détaillants en viandes pour vérifier la conformité des pratiques aux exigences des textes réglementaires en vigueur ; - Dans un second temps - Réaliser des contrôles[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vic-le-Comte, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce poste est rattaché à la direction des services à la population. Le/la responsable de la cuisine centrale sera chargé(e) de la préparation et distribution des 550 repas environ par jour pour le service de restauration scolaire, la livraison des repas à domicile et CLSH (mercredis et vacances scolaires). Missions : 1) Manager une équipe de 12 personnes : - Encadrer l'équipe de la cuisine centrale de Vic (9 agents) ainsi que le personnel de la cuisine satellite de Longues (3 agents) nouvellement organisée en self collaboratif ; - Participer et organiser le travail de l'équipe de préparation des repas en veillant à atteindre l'objectif de concevoir des repas de qualité cuisinés et composés de produits majoritairement frais, bio ou locaux ; - Accompagner les équipes aux changements vers une alimentation équilibrée et qualitative - Veiller à la bonne organisation du service en salle en partenariat avec la responsable service périscolaire ; 2) Garantir la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène et de sécurité des locaux : - Piloter, suivre et contrôler les activités des agents dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et sanitaire (HACCP)[...]

Ressources supplémentaires